問香椿不能和什么一起吃

答

香椿雖然營養(yǎng)豐富，但是，與其他食物同食時，需要注意以下幾點：

1.避免與富含鞣酸的食物同食：香椿中的鈣質含量較高，而鞣酸會與鈣結合形成不易消化的沉淀物，影響鈣的吸收，甚至可能導致結石。富含鞣酸的食物包括茶葉、柿子、石榴等。

2.避免與高蛋白食物大量同食：香椿中含有的亞硝酸鹽，在一定條件下可轉化為致癌物質亞硝胺。高蛋白食物如肉類、奶制品等，在胃酸作用下易促進亞硝酸鹽轉化為亞硝胺，增加健康風險。因此，雖然適量食用不會構成威脅，但應避免大量同食。

3.注意與藥物的相互作用：香椿中含有的成分可能會影響藥物的吸收和代謝，尤其是正在服用特定藥物的人群，應咨詢醫(yī)生，避免藥物相互作用。

過量食用香椿也需注意，因其含有一定量的亞硝酸鹽，過量攝入可能對健康不利。建議食用前用開水焯一下，以減少亞硝酸鹽含量。

問孕婦可以吃香椿嗎

答孕婦可以吃香椿。香椿富含蛋白質、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、磷等元素，這些營養(yǎng)物質對孕婦和胎兒都有益處。具體來說：香椿的維生素C和胡蘿卜素有助于增強孕婦的機體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。香椿中的纖維素有助于促進消化系統(tǒng)健康和減少膽固醇吸收。對于部分懷孕后出現食欲下降現象的女性，香椿的健脾開胃功效有助于增加食欲。孕婦在食用香椿時需要注意，要選擇質地最嫩的香椿芽，且食用前應焯燙1分鐘左右，食用前要清洗干凈，以避免食物中毒的風險。

問孕婦能吃香椿嗎

答

孕婦在懷孕早期最好不要吃香椿。

香椿中雖然含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質以及優(yōu)質蛋白質，同時也具有清熱解毒的作用。但是由于香椿含有亞硝酸鹽、亞硝胺等物質，孕婦過多食用容易引起中毒，也不利于孕婦和胎兒的健康。

況且香椿屬于涼性，孕婦在懷孕早期盡量不要食用，因為懷孕初期胎兒不穩(wěn)定，多吃性寒食物也有導致流產的可能。

問香椿子的功效與作用是什么

答1、香椿子具有清熱解毒、健胃理氣的效果，對于改善食欲不振、消化不良等癥狀有顯著幫助。2、它含有豐富的營養(yǎng)物質，如維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷等，這些成分能夠增強人體免疫力，并具有防癌抗癌的作用。3、香椿子還可以幫助降血壓、降血脂，改善心血管功能。4、香椿子中的維生素E和性激素物質具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效。其含有的胡蘿卜素可轉化為維生素A，有助于預防干眼病并增強機體免疫力。但在使用時需注意其用法用量及可能引起的副作用。

問有肝病的人能吃香椿嗎

答首先，如果是酒精性肝炎可以吃香椿。所謂酒精性肝炎，是長期酒精中毒引起的肝臟疾病的總稱，稱為酒精性肝病，簡稱酒精性肝炎。酒精性肝炎患者可以吃香椿，因為香椿是香椿樹中的一種食物。香椿本身含有蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，適量食用可以為肝病患者提供必要的營養(yǎng)支持，但是如果過量食用香椿，尤其是含有一定量亞硝酸鹽的香椿，可能會加重肝臟負擔。酒精性肝炎患者需要積極的生活方式和飲食指導，如嚴格戒酒，可以吃一些富含蛋白質維生素的食物，如魚、西紅柿、核桃等。

問香椿子的功效與作用是什么

答香椿子，又稱為椿芽樹的種子，具有一定的藥用價值。香椿子的主要功效和作用：1. 利濕消腫：香椿子有助于改善體內濕氣過重的情況，對于水腫、小便不利等癥狀有一定的緩解作用。2.止痛祛風：它被用來緩解關節(jié)疼痛，特別是因風濕引起的疼痛，有一定的祛風效果。3. 清熱解毒：香椿子具有清熱的功效，可以幫助身體排出毒素，對于一些熱毒病癥有一定的輔助治療作用。4. 健脾開胃：適量食用香椿子，可以促進食欲，幫助改善消化系統(tǒng)的功能。5. 抗氧化：現代研究發(fā)現，香椿子含有的化合物可能具有抗氧化作用，有助于抵抗自由基對身體的損害。

問香椿子的功效與作用是什么

答

香椿性味辛、苦、溫，歸肝、肺經，具有祛風、散寒、止痛的功效。具有很好的健脾開胃、增加食欲、清熱利濕、利尿和解毒的功效。香椿中含有的香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物有助于增加食欲。適合濕氣過重、氣溫變化導致的食欲減退者。

香椿子還富含鐵元素，經常食用可以預防缺鐵性貧血。

問孕婦能不能吃香椿

答

孕婦是可以適量食用香椿的。

香椿富含維生素C、胡蘿卜素以及多種微量元素，具有健脾開胃、清熱解毒、美容護膚等功效，適量食用有助于增加孕婦食欲，緩解孕期便秘等癥狀。

但是香椿含亞硝酸鹽，過量攝入可能對人體產生不利影響，尤其是對于孕婦來說，需謹慎。建議：

1.適量食用：香椿雖好，但不宜過量，以免因攝入過多粗纖維導致腹瀉或過敏。

2.注意食材來源：確保香椿來源可靠，無農藥殘留，食用前需充分浸泡洗凈。

3.烹飪方式：香椿應做熟后食用，如香椿炒雞蛋等，避免涼拌或生吃，以減少亞硝酸鹽的攝入。

4.過敏體質：對香椿過敏的孕婦應避免食用，以免引發(fā)過敏反應。

問孕婦能不能吃香椿

答

孕婦可以適量食用香椿。

香椿富含維生素C、胡蘿卜素以及多種微量元素，具有健脾開胃、清熱解毒、美容護膚等功效，適量食用對孕婦有益。香椿性涼且含有較多的膳食纖維，孕早期胎兒不穩(wěn)定時過多食用可能增加流產風險，且過多攝入粗纖維易導致腹瀉。此外，香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量較高，過量食用可能影響胎兒發(fā)育。

因此，孕婦在食用香椿時應注意以下幾點：

1.確保香椿來源安全，食用前充分清洗；

2.適量食用，避免過量；

3.盡量選擇熟食方式，如香椿炒雞蛋，避免生吃或腌制后食用，以減少亞硝酸鹽的攝入。