鵪鶉

鵪鶉蛋為雉科動物鵪鶉的卵，別名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”。那么關(guān)于鵪鶉蛋的功效與作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！

鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”，鵪鶉蛋個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。那么，香蕉和鵪鶉蛋能一起吃嗎？兩者搭配有沒有什么禁忌呢？下面就一起來看看吧。

如肉蛋奶、肉類如牛肉，豬肉，雞肉；蛋類如雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋等；奶類：牛奶，羊奶等，也可以喝酸奶或者鮮奶。

女性懷孕時候，需要補充各種各樣的營養(yǎng)，從而促進(jìn)胎兒發(fā)育。孕婦吃魚類、香蕉、核桃、燕窩、鵪鶉蛋、芝麻、雞蛋、蘋果都是促進(jìn)胎兒發(fā)育。

比如可以選擇吃鵝蛋、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，這些食物含有豐富的蛋白質(zhì)，也含有多種氨基酸以及鈣、鐵、磷、卵磷脂和維生素等，平時適當(dāng)吃些可以為身體補充營養(yǎng)。

含硒的食物和水果有：牛肉、豬肉、羊肉、豌豆、黃豆、紅蕓豆、蠶豆、綠豆、花生、鵪鶉蛋、蝦、青魚、紅菜苔、大蒜、毛豆、木瓜、胡蘿卜、油麥菜、韭菜、菠菜、土豆、草莓、桑葚、番茄、西瓜、香蕉等。日常吃含硒的食物有利于人體健康，還能起到抗氧化和抗衰老的作用。

大小寒節(jié)氣習(xí)俗飲食有很多，吃糯米飯、臘八粥等。小寒應(yīng)吃五種肉，牛、羊、鵪鶉肉。蔬菜吃白蘿卜、油麥菜等。大寒一般吃富含蛋白質(zhì)、維生素、含碘等食物，如魚肉、家禽和瘦肉、動物肝臟、水果等。小寒過后日常飲食要多食用溫?zé)岬氖澄镅a益，來抵抗嚴(yán)寒。

含嘌呤非常高的食物有牛肉、羊肉、動物肝臟、牛肚、野雞、鴿子、鴨、鵪鶉、沙丁魚、鵝、兔、鹿肉、魚籽、胰臟、肉精、白帶魚、鰱魚、小腸、酵母粉、牡蠣等。嘌呤較高的食物不利于人體健康，若長期食用則會引發(fā)多種疾病，日常生活中應(yīng)注意飲食均衡，清淡飲食。

補元氣的食物很多的，如蠔肉、海參、鴿蛋、肉蓯蓉 、驢肉、牡蠣等。其中，驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。元氣是人體根本之氣，能補元氣的食物有黑芝麻、核桃、桑椹、豹肉、鱔魚、蓮子、牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。

含有維生素D的蔬菜有：西紅柿、芹菜、青椒、花椰菜、黃瓜、胡蘿卜、南瓜、大白菜、薺菜等，蔬菜中的維生素D含量較少，且沒有活性。維生素D能促進(jìn)人體骨骼發(fā)育，減少骨質(zhì)疏松以及幼兒矮小癥的出現(xiàn)。想要補充維生素D，日?？啥嗍秤蒙扯◆~、紅鱒魚、豬肝、羊肝、雞蛋、鵪鶉蛋、香菇等，注意營養(yǎng)均衡。