西蘭花炒肉
簡(jiǎn)介：
西蘭花炒肉是一道菜肴，主要食材是西蘭花和豬肉。
西蘭花炒肉 所需材料
- 西蘭花：適量
- 精瘦肉：適量
- 青紅椒：適量
- 大蒜：適量
- 料酒：適量
- 淀粉：適量
- 蠔油：適量
- 醬油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
主要食材有：西蘭花、精瘦肉、青紅椒、大蒜。
2
青紅椒切塊。
3
豬肉切片。
4
豬肉里加料酒，醬油，淀粉。
5
攪拌勻，腌制一會(huì)兒。
6
西蘭花過開水，撈出瀝干。
7
熱鍋起油，放入豬肉翻炒。
8
豬肉變白時(shí)放入青紅椒塊翻炒。
9
放入西蘭花翻炒。
10
加入蠔油，醬油，鹽。
11
翻炒勻后，關(guān)火出鍋。
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