蒜蓉西蘭花
簡(jiǎn)介：
蒜蓉西蘭花是一道川味家常炒菜，口味清淡，做法簡(jiǎn)單，耗時(shí)短。蒜蓉西蘭花的主要食材為西蘭花、大蒜，口感脆爽，配白粥或米飯都是不錯(cuò)的選擇。
蒜蓉西蘭花 所需材料
- 西蘭花：適量
- 蒜：適量
- 干辣椒：適量
- 鹽：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
蒜切末。
2
干辣椒切段。
3
西蘭花放入鍋里加100ml水。
4
煮2分鐘后撈出瀝干。
5
熱鍋起油。
6
蒜，干辣椒入鍋煸炒出香味。
7
放入半熟的西蘭花翻炒。
8
放入鹽。
9
翻炒10秒鐘出鍋裝盤。
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