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什么魚湯最有營養(yǎng)

2023-07-14 10044次瀏覽

病情描述:

最近想做魚湯給家里人補營養(yǎng),請問什么魚湯最有營養(yǎng)?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

一般來說,沒有什么魚湯最有營養(yǎng)的說法。一般鯽魚湯是比較有營養(yǎng)的。鯽魚湯中含有豐富的礦物質(zhì)和鈣、鐵、磷、鋅、硒等微量元素,這些元素可以幫助身體吸收營養(yǎng),促進新陳代謝,增強身體抵抗力。另外,鯽魚湯還含有多種不飽和脂肪酸,可以幫助人體消除自由基,抑制衰老,延緩衰老。在制作魚湯時,應(yīng)盡量使用新鮮的魚肉,避免腌制,以保持營養(yǎng)成分的完整性。

2023-07-14 10:48

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