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鯽魚湯有營養(yǎng)嗎

2023-07-15 6518次瀏覽

病情描述:

最近想做鯽魚湯給家里人喝,請問鯽魚湯有營養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

鯽魚湯含有豐富的營養(yǎng)成分,其中包括維生素A、維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅、鎂、鉀、鈉、磷、氨基酸等。其中,維生素A可以幫助視力,維生素C可以增強免疫力,維生素E可以預防心臟病,鈣可以促進骨骼發(fā)育,鐵可以幫助血液循環(huán),鋅可以促進免疫力,鎂可以幫助消化,鉀可以幫助腎臟功能,鈉可以幫助調(diào)節(jié)體液,磷可以幫助肌肉發(fā)育,氨基酸可以幫助身體消耗熱量。此外,鯽魚湯還含有大量的不飽和脂肪酸,可以幫助降低血液中膽固醇的含量,保護心臟健康,預防心血管疾病。

2023-07-15 11:43

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