海參花的營養(yǎng)價值和功效

海參花含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，可促進人體新陳代謝，補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)，提高免疫力，改善心血管系統(tǒng)的功能，減少肥胖癥的發(fā)病率，增強肝臟功能，抗衰老，增強記憶力，預(yù)防老年癡呆癥，緩解疲勞，預(yù)防老年斑等。同時還具有抗氧化、抗炎、抗血栓、抗腫瘤、抗病毒等功效。還可以保護肝臟，降低膽固醇，降低血糖，改善血液循環(huán)，對抑郁癥、焦慮癥和神經(jīng)衰弱有一定的療效。