珊瑚菇

草珊瑚是金粟蘭科草珊瑚屬常綠半灌木。草珊瑚名出《汝南圃史》，分布于中國長江以南，草珊瑚全株可供藥用，可直接加工成浸膏，交制藥廠作為生產(chǎn)中成藥的原料。那么關(guān)于草珊瑚的功效與作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！

常見的香菇有兩種，一種是干香菇，一種是鮮香菇。有人喜歡吃干香菇，有人鐘愛鮮香菇。那么，干香菇和鮮香菇之間有何區(qū)別？下文做了詳細(xì)解讀。

猴頭菇又稱猴腦菇和猴頭菌，是一種珍貴的野生食用菌，外形酷似猴子的頭部因此得名，除了其獨特的形態(tài)外猴頭菇還以其豐富的營養(yǎng)價值而聞名。你們家有經(jīng)常吃猴頭菇嗎？那么猴頭菇的營養(yǎng)價值都有哪些呢？感興趣的朋友不妨往下看看吧。

日常生活中常吃的菇有：金針菇、猴頭菇、平菇、木耳等。今天就為大家介紹另外一種菇----蟹味菇，因其獨特的蟹香味而出名，它含有豐富的營養(yǎng)，具有多種對人體有益的功效。下面小編就來仔細(xì)講講它的功效和作用有哪些。

茶樹菇是一種食用菌類很多人都喜歡吃，茶樹菇以其豐富的營養(yǎng)價值和獨特的風(fēng)味而聞名，常用于烹飪各種美味佳肴，其中茶樹菇湯是備受青睞的一種食用方式。那么茶樹菇湯的功效與作用都有哪些呢？感興趣的朋友不妨往下看看吧。

?猴頭菇又稱為猴頭、猴頭菌；其性平，味甘。主產(chǎn)于黑龍江，河南南陽地區(qū)。那么，猴頭菇的功效和作用有哪些？猴頭菇與什么搭配煲湯好喝？我們一起來看看。

蘑菇雖然是菌類，但是其中有大部分都能吃，并且營養(yǎng)十分豐富，蘑菇種類繁多，各類都具有其獨特的香味，下面細(xì)看吃蘑菇有什么好處。

蘑菇搭配起來非常美味，但也有不適合一起搭配的的食物，蘑菇營養(yǎng)豐富，具有增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、抗氧化、降低膽固醇等益處。然而，蘑菇與維生素C、大蒜、柿子一起食用時不宜。在飲食中適量攝入蘑菇，會對身體健康有積極的影響。

猴頭菇又稱為猴頭、猴頭菌；其性平，味甘。主產(chǎn)于黑龍江，河南南陽地區(qū)。那么，猴頭菇的功效和作用有哪些？猴頭菇與什么搭配煲湯好喝？我們一起來看看。

猴頭菇因其獨特的藥用價值和口感而受到人們的喜愛。但在食用猴頭菇時，我們可能會遇到一個問題：猴頭菇發(fā)苦。那么，這種苦味是否意味著猴頭菇有毒呢？如何確保食用猴頭菇的安全？