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導讀鴨肉,性寒,味甘,歸脾、胃、肺、腎經。具有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱、骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。其營養(yǎng)價值很高,主要含有不飽和脂肪酸,能夠降低膽固醇,有利于心腦血管疾病的防治。...
鴨肉,性寒,味甘,歸脾、胃、肺、腎經。具有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱、骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。其營養(yǎng)價值很高,主要含有不飽和脂肪酸,能夠降低膽固醇,有利于心腦血管疾病的防治。那么,孕婦可以吃鴨肉嗎?接下來就為大家解答這個問題。
孕婦可以吃鴨肉嗎
一般情況下,孕婦是可以適當吃些鴨肉的。因為鴨肉中含有蛋白質、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,同時還含有大量的無機物和較高的鈣、鉀、鐵、銅、鋅等微量元素,孕婦常食可滋陰養(yǎng)胃、補血行水、養(yǎng)胃生津,可緩解妊娠期代謝紊亂引起的水腫,且對胎兒骨骼發(fā)育非常有益。同時,還可用于緩解和改善身體虛弱、病后體虛等病癥。但需注意,不可過量食用鴨肉,以免引起腹脹、腹瀉等癥狀。還有虛寒體質的孕婦,是不建議食用鴨肉的。
知識拓展:鴨肉的功效與作用
1、利水消腫
因為鴨肉有通利小便、補腎固本的效果。常吃鴨肉可起到利水消腫功效,尤其對于妊娠期間的水腫,有很好的治療效果。此外,慢性腎炎水腫的患者,常吃鴨肉有保護腎臟的功效。
2、保護心血管
因為鴨肉中含有大量的鉀元素,有助于調節(jié)血壓水平,保護心血管健康。同時,鴨肉中富含的煙酸,是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,有助于預防心血管疾病的發(fā)生。因此,鴨肉可起到很好的保護心血管的作用。
3、增強食欲
因為鴨肉中含有脂肪酸,其主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,且熔點低、易消化,因此有增強食欲的功效。此外,鴨肉中富含的B族維生素和維生素E,可預防腳氣病及多種炎癥,并能延緩衰老。
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