強(qiáng)堿性食物主要包括以下幾大類：

1.蔬菜類

常見蔬菜：如芹菜、菠菜、西葫蘆、甘藍(lán)、蘆筍、花椰菜、黃瓜、豆芽、韭菜、小菜瓜、蘿卜、茼蒿、空心菜、香瓜、金針菇、菠菜、西蘭花、黑木耳、花菜、紅辣椒等。

2.水果類

常見水果：如檸檬、酸橙、蘋果、香蕉、草莓、木瓜、西瓜、葡萄、李子、無花果、甘蔗、水蜜桃、青檬、車?yán)遄印⒗笾?、龍眼等?/p>

3.堅(jiān)果類

常見堅(jiān)果：如杏仁、核桃、腰果、栗子、碧根果、花生等，這些堅(jiān)果不僅富含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，還含有豐富的礦物質(zhì)，是強(qiáng)堿性食物的重要來源。

被強(qiáng)堿腐蝕皮膚是一種緊急且嚴(yán)重的情況，需要立即采取以下措施。

1、迅速用大量流動(dòng)的清水沖洗受傷部位，沖洗時(shí)間至少15-30分鐘。沖洗時(shí)要注意將沾染強(qiáng)堿的衣物去除，但要避免強(qiáng)行撕脫，以免加重?fù)p傷。

2、在沖洗過程中，不要使用酸類物質(zhì)中和強(qiáng)堿，以免產(chǎn)生熱反應(yīng)加重?fù)p傷。

3、沖洗完畢后，用干凈的紗布或毛巾輕輕覆蓋受傷部位，避免摩擦和污染。

4、立即前往醫(yī)院就診。醫(yī)生會(huì)根據(jù)燒傷的程度和面積進(jìn)行進(jìn)一步的處理，可能包括清創(chuàng)、使用藥物預(yù)防感染、促進(jìn)傷口愈合等。

若不慎被強(qiáng)堿溶液濺到手臂皮膚，應(yīng)立即在水龍頭下持續(xù)沖洗受傷部位，盡快前往醫(yī)院。