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老干媽炒苦瓜

簡(jiǎn)介：

苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用?？喙虾胸S富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時(shí)珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效。老干媽炒苦瓜咸辣苦香，脆嫩可口。

老干媽炒苦瓜所需材料

苦瓜：適量
洋蔥：適量
五花肉：適量
老干媽：適量
蔥：適量
蒜：適量
小米椒：適量
小米椒：適量
油：適量

步驟詳解

1

洋蔥洗凈切塊。

2

苦瓜洗凈切片。

3

把切片苦瓜的芯去掉。

4

五花肉切片。

5

熱鍋起油爆香蔥，放入五花肉翻炒。

6

五花肉炒至變白后加入老干媽翻炒。

7

五花肉炒至變白后加入老干媽翻炒。

8

放入洋蔥翻炒。

9

放入苦瓜翻炒。

10

放蒜和辣椒翻炒至所有食材熟透后起鍋。

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