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鮮味黃金磚

簡介：

鮮味黃金磚這是一味吃了會上癮的美食。

鮮味黃金磚所需材料

糯米：適量
開洋：適量
胡蘿卜：適量
西芹：適量
鹽：適量
雞精：適量
豬油：適量
蔥花：適量
麻油：適量
糖：適量

步驟詳解

1

提前泡好兩個小時糯米，泡好的糯瞇裝盤。

2

糯米放入鍋中大火蒸25-30分鐘即可。

3

提前泡好的開洋切碎。

4

胡蘿卜切成丁。

5

西芹切成丁。

6

取出蒸好的糯米。

7

胡蘿卜丁、西芹丁、開洋丁放入盛水的鍋中，煮2-3分鐘。

8

撈出胡蘿卜丁、西芹丁、開洋丁瀝干水分備用。

9

糯米、鹽、雞精、糖、豬油、蔥花、麻油依次放入小碗中。

10

倒入開洋、胡蘿卜、西芹至糯米碗中。

11

糯米攪拌均勻，拌好后裝入盤中將其壓緊，最后放入冰箱冷凍。

12

取出冰箱里的糯米，切成長方形的長塊。

13

糯米塊放入熱油中炸至兩面金黃。

14

炸好的糯米塊取出瀝干油，裝盤即可。

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