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蜜汁雞錘

簡介：

蜜汁雞翅根,特制的醬汁濃郁香甜,獨特的站立造型更方便食用又不會弄臟手。

蜜汁雞錘所需材料

雞腿：適量
生抽：適量
黑胡椒粉：適量
老抽：適量
番茄醬：適量
蜂蜜：適量
耗油：適量
料酒：適量

步驟詳解

1

剪斷雞翅根筋，將雞肉推至底部。

2

生抽、黑胡椒粉、老抽、番茄醬、蜂蜜、耗油、料酒依次放入小碗中。

3

攪拌均勻。

4

雞腿放入調(diào)好的醬汁中，表面均勻的裹上醬汁，腌制30分鐘即可。

5

用錫紙包裹住雞腿的根骨。

6

包裹好的雞腿放入烤箱中200度烤制20分鐘，烤好后裝盤即可。

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