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蒜蓉秋葵

簡(jiǎn)介:

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,深受百姓青睞。

蒜蓉秋葵 所需材料
  • 秋葵:適量
  • 大蒜:適量
  • 蒸魚豆鼓:適量
  • 油:適量
步驟詳解
1
秋葵去頭去尾,從中間切開。
2
蒜壓成蒜泥。
3
熱鍋起油,炒香蒜泥。
4
炒好的蒜蓉放入碗里,加蒸魚豆鼓一勺,攪拌均勻。
5
將調(diào)好的汁澆在秋葵上。
6
下蒸鍋蒸10分鐘。
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