炒年糕
簡(jiǎn)介：
年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。
炒年糕 所需材料
- 年糕條：適量
- 韓式泡菜：適量
- 辣醬：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
年糕放入盛水的鍋里。
2
年糕飄在水面后，撈出瀝干水分備用。
3
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱。
4
加入泡菜翻炒爆香。
5
加入年糕翻炒。
6
辣椒醬、鹽、糖依次放入鍋中翻炒。
7
在鍋中加入適量的水沒(méi)過(guò)年糕煮沸。
8
開(kāi)大火收汁，裝盤(pán)即可。
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