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意大利肉醬面

簡(jiǎn)介：

意大利肉醬面是炸醬面的一種，是用瘦肉做好醬，伴著煮熟的面一起食用。

意大利肉醬面所需材料

牛肉末：適量
意大利面：適量
洋蔥：適量
番茄醬：適量
鹽：適量
老抽：適量
檸檬汁：適量

步驟詳解

1

牛肉沫里加鹽，老抽，檸檬汁。

2

攪拌均勻。

3

加少許芡汁，攪拌勻后腌制5分鐘。

4

洋蔥先切片，再切碎。

5

熱鍋起油。倒入牛肉沫翻炒。

6

不停翻炒，直至變色后盛出。

7

洋蔥倒入鍋里翻炒。

8

洋蔥變色后倒入炒好的牛肉沫，翻炒均勻。

9

倒入番茄醬翻炒勻。

10

可以根據(jù)個(gè)人的口味加些糖。拌勻后盛出。

11

另取一鍋，意大利面冷水入鍋，用筷子撥散。

12

煮1-2分鐘。

13

將煮好的面裝入盤(pán)里。

14

加入肉醬即可。

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