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土豆?fàn)F豆角
簡(jiǎn)介：
土豆外面滑嫩,咬開(kāi)軟糯,帶著鮮香,很棒的一個(gè)下飯菜,也色香味俱全,可以作為宴客菜。
土豆?fàn)F豆角 所需材料
- 油豆角：300g
- 土豆：2個(gè)
- 里脊：250g
- 蔥姜：適量
- 醬油：適量
- 味精：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
土豆?fàn)F豆角的主要原料：油豆角、土豆、里脊、蔥姜、醬油、味精、鹽。
2
里脊切片。
3
土豆切滾刀塊。
4
鍋燒熱，加入適量色拉油，放入蔥姜，里脊肉片翻炒幾下。
5
里脊變白時(shí)加適量醬油翻炒。
6
放入豆角，土豆。
7
用大火慢慢炒。
8
豆角炒成淺綠色的時(shí)候，加適量水，蓋上蓋，小火燉半個(gè)小時(shí)，就可以關(guān)火裝盤了。
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