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蒸鮮蔬無(wú)骨雞翅
簡(jiǎn)介:
這種做法真的很適合給小孩子做來(lái)吃,沒(méi)有了骨頭不用擔(dān)心安全問(wèn)題,而且?jiàn)A入蔬菜和蘑菇一起蒸制,味道和營(yíng)養(yǎng)都滲入到雞翅中,即使小孩子挑食挑出蔬菜都不怕的,很巧妙的做法,而且蒸制雞翅也非常健康,值得推薦~
蒸鮮蔬無(wú)骨雞翅 所需材料
- 去骨雞翅肉:8個(gè)
- 荷蘭豆:適量
- 胡蘿卜條:適量
- 蟹味菇:適量
- 醬油:適量
- 白砂糖:適量
- 五香粉:適量
- 姜末:10g
- 蔥末:10g
- 淀粉:適量
- 料酒:適量
步驟詳解
1
去骨雞翅肉裝入碗里,加1茶匙五香粉,10g姜末,蔥末,1茶匙食鹽,1湯匙老抽。
2
攪拌均勻,腌制10分鐘。
3
將胡蘿卜條,荷蘭豆,蟹味菇塞入雞翅里。
4
上鍋蒸20分鐘。
5
碗里加1湯匙醬油,1茶匙白砂糖,1茶匙淀粉,適量清水,攪拌均勻調(diào)成醬汁。
6
鍋內(nèi)放適量食用油,倒入醬汁。
7
醬汁熬至濃稠,淋在雞翅上即可。
8
成品圖。
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