火腿蒸雞樅
簡(jiǎn)介：
雞樅菌一般人群均可食用，是老、少、婦、弱的理想滋補(bǔ)食品?；加懈忻盎蛭改c不適的人應(yīng)少吃或不吃雞樅。
火腿蒸雞樅 所需材料
- 雞樅：3個(gè)
- 火腿：250g
- 蒜片：少許
- 小米椒：少許
- 青花椒：少許
步驟詳解
1
用刷子刷去新鮮雞樅表面的泥土，邊刷邊在流水下快速?zèng)_洗，注意不要浸洗，以免破壞雞樅的鮮甜度和營養(yǎng)，洗干凈后，擦干表面水分。
2
將洗凈的雞樅撕成絲。
3
先將雞樅絲鋪在碗底，然后將切片的火腿鋪在雞樅絲上。
4
放上蒜片，一點(diǎn)點(diǎn)小米椒和青花椒。
5
待蒸鍋里的水燒開后，放進(jìn)去蒸15分鐘左右就可以了。
6
成品圖。
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