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梭子蟹粉絲煲

簡(jiǎn)介:

梭子蟹粉絲煲 所需材料
  • 梭子蟹:2只
  • 粉絲:30g
  • 姜片:適量
  • 蒜片:適量
  • 蔥段:適量
  • 海鮮醬油:適量
  • 料酒:適量
  • 淀粉:適量
  • 蠔油:適量
  • 剁椒醬:適量
步驟詳解
1
處理好的螃蟹裝入碗里加2湯匙淀粉,攪拌均勻。
2
鍋內(nèi)加3湯匙食用油,1湯匙剁椒醬,少許姜片,蒜片,蔥段。炒香。
3
倒入螃蟹,加1湯匙料酒翻炒均勻去腥。
4
將蟹放入砂鍋,加30g泡發(fā)的粉絲。
5
加500ml清水。
6
中火煲10分鐘,加1湯匙蠔油,1茶匙海鮮醬油,拌勻即可出鍋。
7
成品圖。
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