醬炒雞蛋
簡介：
醬炒雞蛋 所需材料
- 雞蛋：4個
- 青紅椒：各1個
- 蔥：3根
- 黃豆醬：適量
- 雞精：適量
- 白糖：適量
- 醬油：適量
- 色拉油：適量
- 水淀粉：適量
步驟詳解
1
青紅椒切塊，蔥切段。
2
雞蛋打入碗里，攪勻。
3
鍋內(nèi)放入底油，油熱后放入雞蛋，把雞蛋炒散后撈出。
4
鍋內(nèi)放入少許底油，放入黃豆醬煸炒。
5
黃豆醬炒香后，加適量水，再加入青紅椒。
6
加入雞精，白糖，少許醬油。
7
拌勻。
8
倒入雞蛋翻炒勻，勾入水淀粉，最后放香蔥，炒勻后關(guān)火裝盤。
9
成品圖。
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