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韓式炒魷魚(yú)

簡(jiǎn)介：
韓式炒魷魚(yú) 所需材料
  • 魷魚(yú)：500g
  • 青椒：1個(gè)
  • 洋蔥：1個(gè)
  • 姜：1塊
  • 蒜：2瓣
  • 鹽：適量
  • 雞精：適量
  • 白胡椒粉：適量
  • 韓國(guó)辣椒醬：適量
  • 辣椒粉：適量
  • 料酒：適量
  • 色拉油：適量
步驟詳解
1
魷魚(yú)切段。
2
洋蔥切絲。
3
青椒去籽，切絲。
4
姜切絲。
5
蒜切片。
6
取一鍋開(kāi)水，加入適量鹽，料酒，下入魷魚(yú)煮，水開(kāi)后撈出魷魚(yú)。
7
鍋內(nèi)放入底油，放入姜絲，洋蔥。
8
翻炒出香味。
9
放入辣椒粉，炒勻。
10
下入魷魚(yú)，料酒，加水，辣椒醬。
11
翻炒均勻。
12
加入少量鹽，雞精，白糖，白胡椒粉。
13
翻炒均勻。
14
放入青椒，蒜片。翻炒均勻后，關(guān)火出鍋。
15
成品圖。
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