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蔥燒木耳

簡介：

蔥又被稱為聰明草，常吃可以益智；木耳則可以減肥抗癌。蔥燒木耳是一道適合全家人的菜！

蔥燒木耳所需材料

木耳：適量
大蔥：1根
青紅椒：各半個
蒜：3瓣
鹽：適量
雞精：適量
水淀粉：適量
醬油：適量
色拉油：適量

步驟詳解

1

蔥切滾刀塊。

2

青紅椒，蒜切片。

3

鍋內(nèi)放入少許底油，放入蔥，翻炒出香味。

4

放入蒜片。

5

放入木耳，加少許水。

6

加少許鹽，雞精，醬油。

7

放入青紅椒塊翻炒。

8

炒勻后勾入少許水淀粉，翻炒均勻，關(guān)火，出鍋。

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