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燉羊肉

簡介：

燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜，是一種軟綿清香的冬季佳菜?？擅廊蒺B(yǎng)顏降糖降脂，以及增強(qiáng)抵抗力。燉羊肉的做法多種多樣，也極具營養(yǎng)價(jià)值。

燉羊肉所需材料

步驟詳解

水燒開后放入羊肉。

放入蘿卜。

煮開后，撈出瀝干。

將羊肉倒入熱鍋內(nèi)干燒，烤至散發(fā)出香味即可。

羊肉放入砂鍋。

放入黃芪，甘草，黃精，當(dāng)歸。

加適量的純凈水一起煮。

鍋內(nèi)加少許油。

放入蔥白，胡椒爆香。

加入姜片翻炒。

將姜片蔥白倒入砂鍋里加中藥湯汁與羊肉一起燉。

翻動(dòng)羊肉使其完全浸沒在藥湯中，羊肉燉熟即可。