土豆燒肉

土豆燒肉是浙江菜系中最傳統(tǒng)的一道家常菜，主要食材為牛肉、土豆。土豆燒肉的做法是把牛肉和土豆加上紅辣椒和其他調(diào)料在小陶罐子燒得爛爛的，汁水濃濃的，色澤醬紅，味道醇香，營養(yǎng)豐富。