青椒土豆絲

青椒土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預(yù)防高血壓的功效。輔料青椒富含維生素C，可增強體力、 冠狀動脈硬化。