麻辣涼面
簡介：
麻辣涼面 所需材料
- 面條：適量
- 食用油：適量
- 香油：適量
- 醬油：適量
- 香醋：適量
- 大蒜：適量
- 小蔥：適量
- 花生：適量
- 鹽：適量
- 少許白糖：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
先把水燒開，然后加點鹽和一勺食用油，，，具體為什么要加，我也是看到他們的做法做的，估計這樣煮出來的面條更香軟吧。再加入面條煮到7分熟，將面條撈起
2
將剛才撈起的面條又放入冷水中冷卻差不多10分鐘，，，再次將面條撈起放在大碗中，加入少量食用油，將其拌勻，，防止面條粘團
3
將大蒜、花生切末，香蔥切成蔥花，黃瓜切條
4
將切好的蔥花，大蒜蒜末，香油，香醋，醬油，鹽，雞精，少許白水，一起放入一個小碗中調(diào)勻，等待5分鐘。。。
5
最后，將剛才調(diào)制好的香汁倒入裝有面談的盤子中，再撒上一些花生末，黃瓜條，蔥花，，，這樣的話，美味的麻辣涼面就出來嘍
6
這是我把它拌勻之后的效果圖
熱門推薦
