常用工具 免費問醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 家常菜 > 醋溜大白菜

醋溜大白菜

簡介：

醋熘白菜是一道漢族名菜，屬魯菜系，口感色澤銀紅，酸甜辣香。
醋溜大白菜 所需材料
  • 大白菜：500克
  • 胡蘿卜：10克
  • 蔥：10克
  • 姜：10克
  • 青蒜：10克
  • 鹽：15克
  • 味精：10克
  • 白糖：15克
  • 老抽：10克
  • 淀粉：10克
  • 料酒：10克
  • 干辣椒：10克
  • 雞粉：10克
  • 米醋：50克
步驟詳解
1
將白菜洗凈從中間拉開，順刀抹成斜刀片，放入盤中備用。
2
胡蘿卜洗凈切成菱形片，蔥、姜、青蒜切沫
3
將切好的白菜焯水撈出備用。
4
熱鍋下油，將干辣椒、蔥、姜和青蒜爆香
5
放入白菜和鹽、白糖、米醋、味精、雞粉、料酒、老抽翻炒幾下
6
最后，用水淀粉勾芡大火翻炒幾下，出鍋
熱門推薦

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：

七七影视