蒜蓉涼拌西蘭花
簡介：
西蘭花不要煮的過久，添加油，鹽是為了讓西蘭花青翠碧綠
蒜蓉涼拌西蘭花 所需材料
- 西蘭花：1棵
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 麻油：適量
- 味素：適量
- 紅剁椒：1個(gè)
步驟詳解
1
西蘭花剪成小朵，洗干凈打上水泡半個(gè)小時(shí)
2
鍋里燒水，水溫?zé)釙r(shí)加點(diǎn)鹽，滴一滴色拉油，倒入西蘭花，大約煮3分鐘左右
3
西蘭花撈出過冷水沖洗。
4
控干水裝入盤子
5
蒜末，生抽，少許麻油，味素，攪拌好，量按自己的菜量添加
6
澆到西蘭花上，再切幾片剁椒裝飾下，不能吃辣的可以不加
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