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紫甘藍(lán)拌黃瓜

簡(jiǎn)介：

紫甘藍(lán)較硬切絲盡量切的細(xì)些，辣椒油現(xiàn)吃現(xiàn)榨更好。涼菜的食材事先備好，等到吃飯時(shí)再加入調(diào)料攪拌裝盤(pán)，避免出太多湯。

紫甘藍(lán)拌黃瓜 所需材料
  • 紫甘藍(lán)：
  • 黃瓜：1根
  • 辣椒油：1大勺
  • 澇拌汁：適量
  • 白糖：1勺
  • 白芝麻：
  • 鹽：
步驟詳解
1
將紫甘藍(lán)和黃瓜洗凈。
2
黃瓜擦絲，紫甘藍(lán)切絲。
3
加入澇拌汁、白糖、雞精、鹽、辣椒油攪拌。
4
充分?jǐn)嚢韬鬄⑷胫ヂ?，裝盤(pán)。
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