自制剁椒醬黃瓜
簡介：
喜歡吃木耳的，也可以用開水燙過，放進去一起腌同樣很美味喔！
自制剁椒醬黃瓜 所需材料
- 乳黃瓜：2斤
- 生姜：適量
- 蒜頭：一頭
- 自制剁椒：適量
- 鹽：適量，比平時做菜稍微多一些
- 糖：少許
- 生抽：適量
- 雞精：少許
- 醋：適量
步驟詳解
1
黃瓜洗凈，晾干水分后，切成條狀后，戴上一次性手套，放適量鹽揉腌。
2
將生姜切小片，蒜頭拍扁切碎，放進黃瓜里繼續(xù)揉腌。
3
揉腌片刻，放入生抽，雞精，醋，糖，剁椒
4
拌勻即可食用，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏5小時以上口感更加。
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