1、增強免疫力，豌豆中含有大量的蛋白質，直接食用比較難消化，經過打磨之后，豌豆成分比較細，容易消化，食用可補充大量的蛋白質，增強免疫力；2、潤腸通便，豌豆中含有大量的膳食纖維，豌豆豆?jié){中水分含量比較高，食用之后在胃腸內大量的吸水膨脹，刺激胃腸蠕動，有潤腸促排便的作用，尤其適合老年人習慣性便秘食用。