根據(jù)個人口味看。西紅柿和蘋果榨汁后，所產(chǎn)生的果渣可以繼續(xù)食用，并且含有的營養(yǎng)物質(zhì)并不比果汁中低，但每個人喜歡的口味有不同，部分人群不喜歡果渣的口感，會將果渣過濾，單純飲用果汁，因此西紅柿蘋果汁是否要過濾，根據(jù)個人口味決定即可。