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血糖高的時候可以吃黃瓜嗎

2024-07-08 7483次瀏覽

病情描述:

我最近查出血糖高,水果都不敢吃了,想每天吃些黃瓜,血糖高的時候可以吃黃瓜嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的時候可以吃黃瓜。黃瓜是一種低糖、低熱量的蔬菜,含有豐富的水分、維生素C、膳食纖維以及鉀、鎂等礦物質(zhì),非常適合血糖高的人群食用。黃瓜中的膳食纖維可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入量,有助于控制血糖水平。同時,黃瓜的含糖量極低,幾乎可以忽略不計,因此不會對血糖造成顯著影響。此外,黃瓜還具有清熱解毒、利尿消腫等功效,有助于改善身體狀況。血糖高的人在吃黃瓜時,可以生吃或涼拌,避免油炸或加入過多調(diào)味料,以保持其原有的營養(yǎng)價值和健康屬性。

2024-07-08 14:39

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