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血糖高的吃黑豆泡醋可以嗎

2024-07-04 7256次瀏覽

病情描述:

老公血糖高,聽(tīng)別人說(shuō)黑豆泡醋可以降血壓,血糖高的吃黑豆泡醋可以嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃黑豆泡醋,但需注意適量食用,并明確其并不具備直接的降血糖功效。黑豆泡醋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鋅、銅、鎂、硒等多種微量元素。此外,黑豆中的可溶性纖維可以緩慢地釋放糖分到血液中,有助于減緩血糖的上升,而醋則能增加身體對(duì)糖分的敏感性,減緩胃中食物的消化,使食物中的糖分更慢地釋放到血液中,從而有助于穩(wěn)定血糖。因此,黑豆泡醋可以視為一種對(duì)血糖有益的食物。值得注意的是,黑豆泡醋并不能代替降糖藥物,血糖高的人仍需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,并結(jié)合飲食控制和體育鍛煉來(lái)綜合管理血糖。

2024-07-04 17:08

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