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南瓜籽的營養(yǎng)價(jià)值

2023-07-14 5146次瀏覽

病情描述:

最近吃南瓜挖出來了好多南瓜籽,想問一下醫(yī)生,南瓜籽的營養(yǎng)價(jià)值有哪些啊?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

南瓜籽是一種營養(yǎng)豐富的食物,其營養(yǎng)價(jià)值非常高。南瓜籽含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鉀、鎂、鋅、鐵、錳等,可以幫助人體維持健康的骨骼和肌肉。它們還可以幫助人體抵抗疾病,促進(jìn)新陳代謝,維持內(nèi)分泌平衡,并維持消化系統(tǒng)的正常功能。南瓜籽含有豐富的脂肪酸,如亞油酸、油酸和花生四烯酸等,可以幫助人體提高免疫力,降低血壓,減少心臟病的風(fēng)險(xiǎn),并促進(jìn)血液循環(huán)。南瓜籽含有豐富的維生素,如維生素A、維生素E、維生素K等,可以促進(jìn)眼睛和皮膚的健康,預(yù)防多種疾病。

2023-07-14 11:21

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