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問(wèn)

蛇肉能吃嗎

2024-05-31 7176次瀏覽

病情描述:

看好多荒野求生的電視節(jié)目里,會(huì)吃蛇肉,蛇肉能吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

蛇肉確實(shí)是可以食用的,并且在一些地方和文化中,蛇肉被視為一種具有特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味的食材。蛇肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用有助于補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。然而,需要注意的是,并非所有蛇類都適合食用,有些蛇類可能帶有毒素或寄生蟲(chóng),對(duì)人體健康造成威脅。因此,在食用蛇肉時(shí),應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)專業(yè)處理和無(wú)毒害的蛇類,并確保烹飪方式安全衛(wèi)生。此外,對(duì)于不習(xí)慣或無(wú)法接受蛇肉的人群,也不必勉強(qiáng)嘗試。蛇肉可以吃,但需注意選擇和烹飪方式,以確保食用安全。

2024-05-31 09:21

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