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導讀冬季進補很多人會選擇一些高營養(yǎng)高能量的食物,但過量食用這類食物會導致肝臟負荷,無法及時排出毒素,所以進補的同時要不忘吃一些護肝的食物促進肝臟排毒。那么那些食物能夠養(yǎng)肝護肝呢?接下來就來為你分享...
1.菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量
做法:
1.先將菠菜洗凈之后,在沸水中燙一下,然后切成段;
2.接著將粳米放入到鍋中,再加入適量的水煎熬至粳米熟;
3.接著將菠菜放入到粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時停火。最后放入食鹽等調(diào)味料即可。
功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病都有較好輔助治療作用。
2.菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克
做法:
1.先將粳米淘洗干凈,菊花洗干凈備用;
2.再將菊花、粳米放入到鍋內(nèi),加入適量的清水之后,蓋上蓋用旺火煮沸,然后再轉(zhuǎn)為文火煮成粥即可。
功效:菊花粥有散風熱、清肝火、降血壓的作用,主要適用于于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
3.桑椹粥
原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量
做法:將桑椹洗干凈,粳米淘洗干凈,然后將兩樣材料一起加水同煮,煮熟后加入適量冰糖即可。
功效:桑椹粥有滋補肝陰、養(yǎng)血明目的作用。如果有因為肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白的癥狀的話可以多食。