車厘子有什么作用

　　車厘子，學名歐洲甜櫻桃，屬于薔薇科櫻屬植物，原產(chǎn)于歐洲。其營養(yǎng)價值豐富，含有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等。那么接下來，我們就來詳細了解一下車厘子的作用都有哪些。

車厘子有什么作用

　　1、抗貧血

　　車厘子具有促進血液中鐵含量生成的作用，鐵是合成人血紅蛋白和肌紅蛋白的原料。車厘子可以補充身體對鐵的需求，促進血紅蛋白再生，可以預防缺鐵性貧血，增強體質和腦力。

　　2、控制麻疹

　　當麻疹普遍存在時，為兒童飲用車厘子汁可預防感染。車厘子具有出汗，皮疹和解毒作用。

　　3、補中益氣

　　車厘子性熱，具有補中益氣的作用，也可以去除身體濕氣。對風濕、腰腿疼痛有很好的效果。車厘子樹的根也具有強烈的驅蟲和殺蟲效果。可殺死蚜蟲、螨蟲、螨蟲等。

　　4、收縮和緩解疼痛

　　車厘子可以治療燒傷和燙傷，起到收斂和緩解疼痛的作用，并防止傷口起泡和化膿。同時，車厘子還可以治療輕度和嚴重的凍傷。

　　5、美容

　　車厘子含有豐富的營養(yǎng)成分。含有蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等，均高于蘋果和梨。鐵含量特別高，常用車厘子汁擦臉和皺紋，可以使面部皮膚紅潤白皙，皺紋和消除斑點。

營養(yǎng)食譜

　　1、銀耳車厘子

　　水發(fā)銀耳50克，罐頭車厘子30克，桂花糖、冰糖各適量。在炒鍋內加上水燒沸，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再加入車厘子、桂花糖，煮沸后，隨意食之。此方補氣養(yǎng)血，嫩皮膚，養(yǎng)容顏。主治氣血虧虛之顏面蒼老，皮膚粗糙干澀。銀耳既是美味山珍，又為天然高級補品。銀耳、車厘子結合食之，使皮膚嫩白光潤，容顏煥發(fā)。

　　2、車厘子肉丁

　　車厘子250克，豬里脊肉250克，豬油、白糖、精鹽、醬油各適量。車厘子250克，洗凈備用；豬里脊肉250克，洗凈，切成細叮。炒鍋燒熱后放入豬油，下肉丁煸炒后加適量白糖、精鹽和醬油，翻炒均勻，燜燒3分鐘，再放入車厘子，顛翻幾下即成。此菜能滋補養(yǎng)血，適用于久病體虛、頭昏耳鳴及貧血患者的食療。內有濕熱者不宜食用。

　　3、車厘子龍眼甜湯

　　車厘子50克，龍眼肉50克，枸杞子30克，白糖適量。取鍋上火，放入適量清水和龍眼肉、枸杞煮沸，再用小火煮20分鐘左右，加入車厘子、白糖，起鍋即成。此湯滋補養(yǎng)血，適用于血虛頭昏、失眠健忘及貧血患者食用。

　　車厘子的營養(yǎng)價值豐富，適量食用對身體健康有一定好處。