吃白蘿卜的作用和功效

　　白蘿卜是冬季的時令蔬菜，是一種營養(yǎng)豐富、具有多種功效的蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材，因其清脆口感和淡雅風味受到青睞，更因其多樣的食療功效而備受推崇。日常生活中常吃的白蘿卜都有哪些功效和作用呢，今天我們一起來看看吧！

吃白蘿卜的作用和功效

　　1、促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”，富含粗纖維、芥子油和淀粉酶及各種消化酵素，有助于促進胃腸蠕動，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，促進新陳代謝。對消化不良、腹脹等癥狀，白蘿卜具有很好的緩解作用，還能有效預防便秘。

　　2、消炎止咳

　　白蘿卜性涼、味甘，含有豐富的維生素C和微量元素鋅，中醫(yī)認為白蘿卜具有潤肺、止咳、化痰、消炎的功效。

　　3、美容養(yǎng)顏

　　白蘿卜中含有豐富的維生素C和維生素E，這些維生素具有抗氧化作用，能防止肌膚衰老，延緩身體退化，經常食用白蘿卜有助于使皮膚白皙細膩，保持年輕態(tài)。

　　4、利尿作用

　　白蘿卜富含水分，還含有一些天然的利尿劑，能夠促進身體排出多余的水分和鹽分。

吃白蘿卜的注意事項有哪些

　　1、胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用

　　胡蘿卜、白蘿卜對人體都有好處，但是二者一起食用卻會讓兩者營養(yǎng)降低，尤其是白蘿卜的營養(yǎng)價值。

　　2、不宜與補氣的藥同食

　　白蘿卜具有破氣、下氣的作用，與補益為主的中藥如人參、黨參、黃芪等同食，會降低補益作用，在服用此類補藥期間，避免與白蘿卜同食。

　　3、體虛或體質寒涼者不宜多食

　　蘿卜性質偏涼，本身體質較弱的話，生吃白蘿卜可能會加重脾胃不適癥狀，因此應謹慎食用。

　　4、胃潰瘍、消化道潰瘍等腸胃疾病患者不宜食用

　　白蘿卜可能刺激胃腸道黏膜，加劇胃黏膜的損傷，導致病情惡化，因此胃潰瘍、消化道潰瘍等腸胃疾病患者不宜食用。