芡實(shí)和蓮子的區(qū)別

　　芡實(shí)和蓮子都是比較常用的中藥材，雖屬不同的科屬，但都有一定的藥用和食用價(jià)值。日常生活中這兩種中藥材都可以被用于烹飪，更好發(fā)揮食補(bǔ)的效果。那么芡實(shí)和蓮子有什么區(qū)別呢？下面一起來看看吧

　　芡實(shí)和蓮子的區(qū)別：

　　1、來源與科屬不同：芡實(shí)是來源于睡蓮科植物芡的成熟種子。而蓮子來源于蓮科植物蓮的成熟種子。

　　2、顏色與外觀差異：芡實(shí)通常趨近于黑色，外皮比較堅(jiān)硬。而蓮子多呈深棕色，外觀跟堅(jiān)果類似。

　　3、功效差異：芡實(shí)有較強(qiáng)的收斂固澀作用，通常可以用于治療消化不良和睡眠不安等癥狀。有助于祛濕，對(duì)脾腎氣虛引起的水腫也有效果。蓮子能夠養(yǎng)心安神且性平和，對(duì)睡眠也有一定的改善作用。蓮子也具有益腎和清心的效果。

　　4、食用價(jià)值：芡實(shí)被視為秋季進(jìn)補(bǔ)的食物，含有豐富的礦物質(zhì)如鈣、磷、鉀等。蓮子營養(yǎng)價(jià)值豐富，適合食用的人群體質(zhì)較為廣泛，有助于補(bǔ)益身體，也可以治療由身體虛弱引起的癥狀。

　　總的來說，芡實(shí)和蓮子均有益于人體健康，但它們的作用和適用人群有不同。芡實(shí)比較適合于需要收斂固澀和祛濕的個(gè)體，而蓮子則更適合有養(yǎng)心安神和補(bǔ)脾需求的人群食用。雖然芡實(shí)和蓮子一般無毒，且藥性平和，但需要注意用量，禁止過量食用和長期食用，否則可能會(huì)出現(xiàn)便秘癥狀。建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇適合的品種，如果在食用過程出現(xiàn)不適癥狀，建議立即就醫(yī)。