龜
別名：烏龜、海龜、陸龜、泥龜、山龜、金龜
龜，俗稱烏龜，泛指龜鱉目的所有成員，是現存最古老的爬行動物。特征為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內。大多數龜均為肉食性，以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食，亦食植物的莖葉。龜是通?？梢栽陉懮霞八猩?，亦有長時間在海中生活的海龜。龜亦是長壽的動物，自然環(huán)境中有超過百年壽命的。腎虛陽痿早泄者可食烏龜補腎壯陽、延年益壽。
龜的功效
功效作用： 補血養(yǎng)血、抗衰老
營養(yǎng)價值： 蛋白質、脂肪、碳水化合物
適宜人群： 龜適合【糖尿病、營養(yǎng)不良】的人食用。對于【產婦】食用龜能促進恢復。
禁忌人群： 無任何飲食禁忌,一般人均可食用。
龜的功效和作用
1、抑制腫瘤龜血可用于治療脫肛、跌打損傷及抑制腫瘤細胞的生長。
2、治月經不調龜膽汁味苦，性寒，主治痘后目腫、月經不調及抑制肉瘤生長等。
3、補血養(yǎng)血龜特別適合氣血不足，營養(yǎng)不良的人食用，有保健作用。
4、促進產后恢復龜對于產后的婦女，食用龜可以促進一些體虛不復，對產后的恢復有一定作用。
食用龜要注意什么？
1、食用龜時不宜喝酒。
2、龜也不宜與瓜果、豬肉、莧菜同食。
如何挑選龜？
烏龜的品種有很多，我們在挑選龜時要選擇比較兇猛有力的，而且身體部位無任何傷痕的，在挑選的時候還可以將龜翻過來，一般活動十分敏捷，自己能瞬間翻過身來的則為上等龜。
龜如何保存？
買回來的龜將其放入水中，在里面放點水藻，兩天喂食點龜食或者給肉食魚食給其食用即可。
