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涼拌藕片

簡介：

涼拌藕片所需材料

紅曲粉：適量
耗油：適量
麻油：適量
白糖：適量
白醋：適量
藕：適量

步驟詳解

1

藕去皮，洗凈，切片。

2

紅曲粉加水燒開，放入藕片煮5分鐘。

3

端鍋靜止10分鐘，上色，藕撈出過冷水。

4

放入耗油，麻油，白糖，白醋拌勻擺盤。

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