涼拌海帶絲
簡介：
海帶非常好熟 焯水時間不宜過長 不然口感會大打折扣 根據(jù)自己口味調(diào)制 酸辣 香辣還是蒜香均可 拌好放置2小時更入味兒 也可以一次拌多點裝密封瓶放冰箱冷藏 三天內(nèi)食用完即可 簡單方便
涼拌海帶絲 所需材料
- 干海帶：100克
- 大蒜：3瓣
- 辣椒油：適量
步驟詳解
1
干海帶放盆中加水浸泡,半個小時候用水沖洗干凈 注意一定要洗干凈 特別注意沙子 可以用手輕輕揉搓 像洗衣服一樣
2
切細絲
3
鍋中燒開水 放海帶絲煮至翻滾 根據(jù)海帶絲量 我的煮大概30秒
4
撈出過涼水 直接放菜筐里放水龍頭下沖比較快
5
瀝干水放大碗里 加入切碎的大蒜 鹽 五香粉 雞粉 香油 一點點香醋
6
攪拌均勻后放入辣椒油 請根據(jù)口味添加
7
拌勻
8
裝盤 還等什么 開動吧
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