鵪鶉蛋糯米肉丸
簡介：
米需要提前泡一宿。
鵪鶉蛋糯米肉丸 所需材料
- 豬肉：3量
- 鵪鶉蛋：12-13顆
- 糯米：適量
- 黑米：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
- 鹽：適量
- 枸杞：12-13顆
- 香菜：適量
步驟詳解
1
鵪鶉蛋煮熟去皮備用。
2
肉剁碎 +姜+蒜+鹽+老抽+五香粉（適量）調勻。
3
去一勺肉餡壓成餅，放1顆鵪鶉蛋。
4
包裹成球。
5
放入提前泡好的糯米中。（均勻的裹一層）
6
擺入盤中起鍋上火蒸熟。
7
裝點枸杞，上桌
8
開吃。
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