清燉雞
簡(jiǎn)介：
三黃雞肉質(zhì)比較嫩,燉45分鐘即可.
清燉雞 所需材料
- 三黃雞：半只
- 姜：兩片
- 鹽：適量
步驟詳解
1
備好食材.
2
雞洗凈,切塊,姜切片.
3
雞肉、姜片放入燉盅.
4
加入八成清水.
5
取一高壓鍋,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).
6
放入燉盅,蓋上高壓鍋蓋子,開大火,鍋上汽轉(zhuǎn)小火燉45分鐘.
7
45分鐘后,關(guān)火,鍋下汽后,開蓋.
8
調(diào)入鹽,美味雞湯完成了！
9
成品圖.
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