酸甜西瓜皮
簡介：
西瓜皮要切得薄厚一樣，大概0.5厘米厚，這樣腌制出來吃著口感均勻一些。
酸甜西瓜皮 所需材料
- 西瓜皮：1000克
- 薄荷：兩片
- 西瓜球：一個
- 白醋：三湯匙
- 白糖：適量
- 鹽：少許
步驟詳解
1
將西瓜瓤切下來留下皮，瓜皮的綠皮去掉。
2
將瓜皮切成片，用容器裝好。
3
小碗里放入白糖,鹽,倒入白醋。
4
將調好的料倒入西瓜皮上拌均勻，用保鮮膜包好腌制四個小時。
5
腌制好的西瓜皮用碗裝好。
6
挖一個西瓜球，摘兩片薄荷葉洗干凈。
7
把西瓜球和薄荷葉放入裝西瓜皮的小碗里裝飾一下。美美的酸甜西瓜皮就做好啦！
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