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蒜蓉白灼秋葵

簡介：

切記：秋葵一變色就要馬上撈出來，要不然煮過頭就太軟，影響口感喔！

蒜蓉白灼秋葵所需材料

秋葵：適量
蒜蓉：適量
油：適量
鹽：適量
醬油：適量

步驟詳解

1

先將秋葵用清水沖洗干凈，用毛巾將秋葵表面的絨毛抹掉。

2

將頭部去掉，切開兩邊

3

燒開一鍋水，將秋葵放進(jìn)去浸泡30秒左右，即秋葵變色就撈出來。

4

瀝干水分后，將秋葵擺好在碟子上。

5

燒開適量油

6

將燒開的油放進(jìn)切碎好的蒜泥中，再加入鹽、醬油混均即可。

7

然后將調(diào)料汁均勻淋在秋葵上，即可食用！

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