常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 涼菜 > 松花蛋拌豆腐

松花蛋拌豆腐

簡(jiǎn)介：

1、由于是涼拌菜，因此豆腐需要用開(kāi)水燙一下；
2、調(diào)味汁可以按照自己的喜好隨意調(diào)配。

松花蛋拌豆腐 所需材料
  • 松花蛋：2個(gè)
  • 豆腐：一小塊
  • 生抽：2湯勺
  • 生姜：5克
  • 麻油：5克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料，豆腐用開(kāi)水燙一下
2
松花蛋大約四分之一的地方切一刀下來(lái)，做魚(yú)頭，反面可以再切一個(gè)魚(yú)頭
3
兩旁切小條做魚(yú)尾
4
豆腐切薄片放入盤(pán)中擺好造型
5
擺好魚(yú)的形狀
6
生姜切碎加生抽麻油拌勻
7
淋在豆腐和松花蛋上即可
熱門(mén)推薦