榴蓮餅,榴蓮夾心卷
簡介：
榴蓮是果中之王，吃多易上火，搭配果后山竹吃，能夠有效的的降火氣
榴蓮餅,榴蓮夾心卷 所需材料
- 榴蓮：1塊
- 面粉：100g
- 牛奶：200ml
- 黃油：20g
- 糖：10g
步驟詳解
1
選一塊新鮮榴蓮果肉
2
去殼
3
去核，用湯勺壓成泥
4
面粉過篩，分次加入牛奶混勻，成糊
5
黃油融化，加入砂糖攪勻
6
將混合砂糖的黃油倒入面糊中，加入部分榴蓮泥攪拌均勻
7
平底鍋刷油，小火，將面糊倒入鍋中，邊倒不安轉(zhuǎn)動平鍋，攤成一張薄餅，兩面煎熟.做到此步便是【榴蓮餅】，可直接食用.
8
喜歡榴蓮味濃一些的，可將剩余的榴蓮泥均勻涂在餅上，用筷子卷起，便是【榴蓮夾心卷】了
9
草莓旁邊的是【榴蓮餅】，火腿上的是【榴蓮夾心卷】一餅兩吃，完美
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